lunes, 26 de septiembre de 2011

LA DECANTACIÓN DEL VINO


Siempre que vamos a un restaurante de cierto prestigio se estila la
decantación del vino. ¿Qué es decantar un vino? Y sobre todo
¿Para qué debemos decantar un vino?
La decantación de un vino consiste en pasar el contenido de la
botella en la que se ha criado a una garrafa o decantador para así
potenciar algunas propiedades y a la vez eliminar algunos aspectos
que no son agradables... (leer más)